Les fraises sont là et les tomates aussi. Un peu de basilic et une burrata crémeuse par dessus pour une jolie assiette à partager.
A savourer tout seul ou à partager à deux
des bonnes tomates mûres
des fraises tout aussi mûres
quelques radis
une burrata
du basilic
de la fleur de sel, du poivre
de l'huile d'olive
Couper les tomates et les fraises en quartier. Émincer les radis et le basilic. Mélanger tomates, fraises, radis et basilic. Assaisonner avec de la fleur de sel et du poivre. Répartir sur une assiette. Poser la burrata dessus. Saler, poivrer et verser un filet d'huile d'olive.
C'est tout, c'est simple, c'est bon!
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